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10余道菜肴精心推荐,最常见的食材搭配简单的做法,成就人间美味

发布日期:2020-08-01 01:44   来源:未知   阅读:

肉末土豆泥

做法:1、猪肉切肉末,加淀粉、生抽、老抽、料酒搅匀腌10分钟;

2、土豆切片蒸15分钟,晾凉后捣成土豆泥装盘;

3、油热后爆香葱姜蒜,把肉末放入锅中,中火煸炒至肉末成熟,加入盐、生抽、翻炒均匀,加入适量水淀粉,边煮边搅拌,至煮沸后汤汁变浓稠即可;

4、把做好的肉酱,浇在土豆泥上,撒入少许葱花点缀即可。

爆炒猪肝

食材:猪肝,胡萝卜,黄瓜,料酒,酱油,葱姜蒜

做法

1、猪肝洗净,浸泡2小时;

2、猪肝切片,倒入料酒、酱油,腌15分钟;

3、胡萝卜、黄瓜切片,葱姜蒜切末;

4、跟平常炒菜一样,炒葱姜蒜和胡萝卜,至胡萝卜变软变金黄,放入猪肝大火不停的翻炒三分钟左右,放入黄瓜条出锅加鸡精即可。

肉末蒸鸡蛋豆腐

食材:鸡蛋豆腐3个、干香菇4朵、猪肉100克、生姜3片、生抽2勺、蚝油1勺、白胡椒少许、玉米淀粉少许、芝麻油2勺



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